1972年，加州大學舊金山分校的微生物學家赫伯特·伯耶（Herbert Boyer）、斯坦福大學的研究員史坦利·科恩（Stanley Cohen）在火奴魯魯參加學術會議時在一家現成食品店里遇到了對方。他們一邊吃著熏牛肉三明治，一邊構思除了一個開創了現代生物技術產業的實驗。回到加州后，這兩個人成功的將青蛙的DNA插入到細菌中，這些細菌開始自我復制，同時也復制了插入其中的青蛙基因。這種技術被稱為重組DNA，不過記者更喜歡稱之為基因剪接。
