注意事項
檢查前禁忌：檢查前一天不吃過于油膩、高蛋白食物，避免大量飲酒。血液中的酒精成分會直接影響檢驗結果。體檢前一天的晚八時以后，應禁食。
檢查時要求：抽血時應放松心情，避免因恐懼造成血管的收縮、增加采血的困難。血乳酸測定時取樣時間非常重要，安靜值應在早晨起床前安靜時采樣；運動后血乳酸的測定應根據不同運動項目而定，一般運動強度較低的運動在運動后20s左右取樣，中等強度運動在運動后1～6min取樣，大強度運動在運動后3～12min取樣。在實際測試時，可多選幾次采血時間（如1、3、5……分鐘）間隔采樣。
檢查過程
精密稱取供試品1g，精密加水50mL，再精密加入氫氧化鈉滴定液（1mol/L）25mL，煮沸5分鐘，加酚酞指示液2滴，趁熱用硫酸滴定液（0.5mol/L）滴定，至溶液顯粉紅色，并將滴定的結果用空白試驗校正，記錄消耗硫酸滴定液的體積數（mL），每1mL氫氧化鈉滴定液（0.1mol/L）相當于90.08mg乳酸（C3H6O3）。