亮氨酸的基本性狀

本品為白色結晶或結晶性粉末;無臭。本品在甲酸中易溶,在水中略溶,在乙醇或乙醚中極微溶解。比旋度取本品,精密稱定,加6mol/L鹽酸溶液溶解并定量稀釋制成每1ml中約含40mg的溶液,依法測定(通則0621),比旋度為+14.9°至+16.0°。