乳品檢驗檢疫的意義

減少其給消費者生命和財產安全帶來的損害。乳品包括以生鮮牛（羊）乳及其制品為主要原料，經加工制成的產品。對乳制品進行檢驗，能有效減少其給消費者生命和財產安全帶來的損害。乳制品工業是食品制造業中發展最快的行業，質量安全問題時有發生，給消費者的生命和財產安全帶來損害。因此乳制品檢測的提高是現今社會必須注重的問題。