乳及乳制品相關標準匯總主要包括以下幾方面：通用標準、產品標準、生產規范類、檢測方法類、以及其他乳制品相關標準。其中產品標準：《食品安全國家標準 生乳》（GB 19301-2010 ）、《食品安全國家標準 滅菌乳》（GB 25190-2010）等；生產規范類：《食品安全國家標準 乳制品良好生產規范》（GB 12693-2010）、《乳制品加工HACCP準則》（NY/T 1570-2007）等；檢測方法：《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 乳與乳制品檢驗》（GB 4789.18-2010）等。
| 生產規范及其他 | ||
| 序號 | 標準編號 | 標準名稱 |
| 1 | GB 50998-2014 | 乳制品廠設計規范 |
| 2 | QB 6006-1992 | 乳制品廠設計規范 |
| 3 | GB 12693-2010 | 食品安全國家標準 乳制品良好生產規范 |
| 4 | NY/T 3051-2016 | 生乳安全指標監測前樣品處理規范 |
| 5 | DBS15/ 008-2016 | 食品安全地方標準 蒙古族傳統乳制品生產衛生規范 |
| 6 | NY/T 3314-2018 | 生乳中黃曲霉毒素M1控制技術規范 |
| 7 | RB/T 168-2018 | 有機液態乳加工技術規范 |
| 8 | QB/T 4971-2018 | 嬰幼兒配方乳粉行業產品質量安全追溯體系規范 |
| 9 | NY/T 3050-2016 | 羊奶真實性鑒定技術規程 |
| 10 | NY/T 3051-2016 | 生乳安全指標監測前樣品處理規范 |
| 11 | NY/T 2798.9-2015 | 無公害農產品 生產質量安全控制技術規范 第9部分：生鮮乳 |
| 12 | NY/T 2362-2013 | 生乳貯運技術規范 |
| 13 | GB/T 27342-2009 | 危害分析與關鍵控制點（HACCP）體系 乳制品生產企業要求 |
| 14 | NY/T 1570-2007 | 乳制品加工HACCP準則 |
| 15 | NY/T 1172-2006 | 生鮮牛乳質量管理規范 |
| 16 | GB/T 16568-2006 | 奶牛場衛生規范 |
| 17 | GB 23790-2010 | 食品安全國家標準 粉狀嬰幼兒配方食品良好生產規范 |
| 18 | HJ/T 316-2006 | 清潔生產標準 乳制品制造業（純牛乳及全脂乳粉） |
| 19 | QB/T 1673-1992 | 乳品機械均質機和柱塞泵衛生要求 |
| 20 | GB 12073-1989 | 乳品設備安全衛生 |
| 21 | QB/T 1309-1991 | 乳粉能源消耗分級規定及計算方法 |
| 22 | GB/T 7682-2008 | 牛奶分離機 |
| 23 | GB/T 13201-1997 | 圓柱體運輸包裝尺寸系列 |
| 24 | GB/T 26993-2011 | 奶粉定量充填包裝機 |
| 25 | QB/T 2281-1996 | 乳品均質機 |
| 26 | SN/T 2804-2011 | 進出口乳及乳制品檢驗規程 |
| 27 | SN/T 1881.1-2007 | 進出口易腐食品貨架貯存衛生規范 第1部分：液態乳制品 |
| 28 | NY/T 4051-2021 | 奶業通用術語 |
| 29 | NY/T 4052-2021 | 生牛乳菌落總數控制技術規范 |
| 30 | NY/T 4053-2021 | 生牛乳質量安全生產控制技術規范 |
| 31 | NY/T 4054-2021 | 生牛乳質量分級 |
| 32 | NY/T 4055-2021 | 生牛乳中碘的控制技術規范 |
| 33 | T/HFSTA 001-2022 | 低溫貯存發酵乳生產技術規范 |
| 34 | T/TDSTIA 023-2021 | 奶牛養殖場生乳中微生物風險評估技術規范 |
國務院總理李強9月19日主持召開國務院常務會議，聽取關于貫徹落實全國生態環境保護大會精神全面推進美麗中國建設工作情況的匯報，研究關于在政府采購中實施本國產品標準及相關政策，討論《中華人民共和國銀行業監......
關于發布《職業性急性鈾中毒診斷標準》等5項標準的通告國衛通〔2025〕12號現發布《職業性急性鈾中毒診斷標準》等5項標準，編號和名稱如下：一、強制性國家職業衛生標準GBZ108—2025 職......
近日，國家乳制品產業計量測試中心（以下簡稱“中心”）通過市場監管總局組織的現場驗收，成為內蒙古自治區首家獲批籌建并通過驗收的國家級產業計量測試中心。驗收專家組一致認為該中心在戰略定位、目標規劃、建設思......
為貫徹《中華人民共和國環境保護法》，規范生態環境監測工作，我部組織編制了《水質電導率的測定電極法》等7項國家生態環境標準征求意見稿，現公開征求意見。標準征求意見稿及其編制說明，可登錄我部網站（http......
關于發布《醫院空氣凈化管理標準》等16項推薦性衛生行業標準的通告國衛通〔2025〕9號現發布《醫院空氣凈化管理標準》等16項推薦性衛生行業標準,編號和名稱如下：上述標準自2026年2月1日起實施，WS......
按照《中華人民共和國標準化法》和《強制性國家標準管理辦法》，工業和信息化部裝備工業一司組織全國汽車標準化技術委員會開展了《汽車轉向系基本要求》等三項強制性國家標準的制修訂，已形成征求意見稿，現公開征求......
根據行業標準制修訂計劃，相關標準化技術組織已完成《電子玻璃用氧化鎂》等46項化工行業標準、《石油化工設備和管道絕熱工程設計規范》等8項石化行業標準、《冶金設備制造通用技術條件第12部分：堆焊》等52項......
7月18日，能源行業核電標準化技術委員會（以下簡稱標委會）在京召開年度會議，研究部署下一步工作。國家能源局黨組成員、副局長，標委會主任委員何洋同志主持會議并講話。會議審議通過了標委會年度工作報告、《消......
關于發布《血站采供血基本數據集》等4項推薦性衛生行業標準的通告國衛通〔2025〕7號現發布《血站采供血基本數據集》等4項推薦性衛生行業標準，編號和名稱如下：WST865—2025.pdf血站采供血基本......
2025年4月，中國分析測試協會標準化委員會組織有關專家對譜育公司等單位申報的五項中國分析測試協會團體標準(CAIA標準):《地表水氨氮的測定自動納氏試劑光度法》；《地表水總氮的測定自動消解紫外光度法......